Bella Isla Cafe

Puerto Rican dishes

181 Washington Avenue, Chelsea MA 02150

(617) 884-7584

press to zoom

press to zoom
1/1

Chelsea-born and raised, Rosaivette Baez and her family own the Bella Isla Café, the only Puerto Rican restaurant in Chelsea. The menu shines with island favorites like mofongo made of garlic and adobo seasoned mashed plantains, as well as the sturdy tripleta sandwich piled high with pulled pork, steak, and chicken. The quick service cafe offers a variety of empanadas, including gluten-free and vegetarian options.


Rosaivette and the Baez family want to make sure that their customers taste what they cherish: a vibrant, family-oriented culture with high quality, distinctly seasoned food to match.

Rosaivette works alongside her mother in the kitchen to prepare recipes passed down from her grandmother. Among those dishes is the succulent Pernil, Puerto Rico’s iconic pork shoulder rubbed with a paste of onion, garlic, sofrito, achiote, and cooked for more than six hours. This dish alone draws customers from long distances to this tiny shop.


Belle Isla’s coffee is brought in from Puerto Rico—a robust caffeine fix that is the perfect balance to a slice of Bella Isla’s silky, rich homemade vanilla or coconut flan.


Rosaivette loves what she’s doing. Grab a empanadilla to go, or enjoy a heaping side of tostones at one of the sidewalk tables, and you will also love what she’s doing.

Rosaivette Báez, nacida y criada en Chelsea, junto son su familia son propietarios de Bella Isla Café, el único restaurante puertorriqueño de Chelsea. El menú brilla con los favoritos de la isla, como el mofongo hecho con ajo y mangú de plátanos sazonados con adobo, así como el robusto sándwich tripleta repleto de carne de cerdo desmenuzada, bistec y pollo. El área de cafetería de servicio rápido ofrece una gran variedad de empanadas, incluyendo opciones sin glúten y vegetarianas.


Rosaivette y la familia Báez quieren asegurarse de que sus clientes disfruten de lo que ellos aprecian: una cultura vibrante y familiar con una oferta de comida de alta calidad y un sabor particular.

Rosaivette trabaja junto a su madre en la cocina preparando recetas heredadas de su abuela. Entre estos platos se encuentra el suculento pernil, la emblemática paleta de cerdo de Puerto Rico, la cual es frotada con una pasta de cebolla, ajo, sofrito y achiote, y cocinada por más de seis horas. Este plato por sí solo atrae clientes desde largas distancias a este pequeño local.


El café de Bella Isla se trae desde Puerto Rico—una fuerte dosis de cafeína que es el equilibrio perfecto para una rebanada del exquisito y delicioso flan casero de vainilla o coco de Bella Isla.


A Rosaivette le encanta lo que hace. Ordene una empanadilla para llevar, o disfrute de un platillo adicional de tostones en una de las mesas de la acera, y también le encantará lo que ella hace.